Η ξενάγηση και η γευσιγνωσία γίνεται μέσα σε ένα παλιό πέτρινο ελαιουργείο που αποκτήσαμε από τους προγόνους μας, μετατρέποντας το σε ένα πλήρως εκσυγχρονισμένο ελαιουργείο με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας ψυχρής έκθλιψης ελαιοκάρπου, οι εγκαταστάσεις μας είναι εξοπλισμένες σε σύγχρονη γραμμή τυποποίησης μελιού, ειδικά μελετημένη ώστε να μην αλλοιώνονται τα θρεπτικά συστατικά του τελικού προϊόντος.

Το ταξίδι ξεκινάει με επίσκεψη στους ελαιώνες μας, και μεταφέρεται μέσα στον χώρο του ελαιουργείου, όπου δίνεται αναλυτική επεξήγηση της διαδικασίας έκθλιψης ελαιοκάρπου έως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Έπειτα ακολουθεί η παρουσίαση της κυψέλης με ανάλυση του τρόπου λειτουργίας της. Το γευστικό σας ταξίδι τελειώνει στον εξωτερικό χώρο του ελαιουργείου δοκιμάζοντας όλα μας τα προϊόντα στο ειδικά διαμορφωμένο χώρο μας με θέα την ορεινή πεδιάδα.

Δοκιμάστε και απολαύστε τις 8 διαφορετικές ποικιλίες μελιού (ανθέων , άνθη πορτοκαλιάς, θυμάρι και άλλα βότανα, θυμαρίσιο, ερείκης, χαρουπιάς, πεύκου και κουμαριάς) της οικογένειας Παπαγιαννάκη και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από δικούς της ελαιώνες.