Olive oil

Το ελαιόλαδο παραγωγής μας είναι από ελιές κορωνέικης ποικιλίας όπου η συλλογή τους γίνεται απο τον Οκτώβριο μέχρι τις τελευταίες μέρες του Ιανουαρίου και η εξαγωγή του γίνεται εν ψυχρώ. Η οξύτητά του είναι 0,3 εως 0,8 κάτι που το κατατάσσει στην ανώτερη κατηγορία εξαιρετικά παρθενού ελαιολάδου.